Вопрос В каких теплообменных аппаратах объектов производств растительных масел допускается возможность взаимного проникновения пара (воды) и нагреваемого (охлаждаемого) продукта?
В конденсаторах.
В дистилляторах.
В десорберах.
Правильный ответ: В оборудовании, где это предусматривается технологией.
