Вопрос
В каком случае необходимо выгрузить и очистить чаны жаровни после их охлаждения от остатков мезги? Выберите правильный вариант ответа
- Если температура мезги превышает установленные нормы.
- Если длительность остановки жаровни превышает 10 минут.
- Если отсутствует контроля со стороны рабочего персонала.
- Правильный ответ: Если длительность остановки жаровни превышает 1 час.
