Тема вопроса
Тема Б.11.. Хранение и переработка растительного сырья(2013г.сняты)
Вопрос 129. Какие мероприятия следует предусмотреть для исключения причин, приводящих к самосогреванию растительного сырья?
А) Для исключения причин, приводящих к самосогреванию растительного сырья следует предусматривать минимальное число его перемещений и не допускать вентилирования хранящегося сырья.
Б) Для исключения причин, приводящих к самосогреванию растительного сырья следует не допускать вентилирования хранящегося сырья.
Правильный ответ: В) Для исключения причин, приводящих к самосогреванию растительного сырья следует осуществлять вентилирование и перемещение продукта из силоса в силос, а также контроль за температурой продукта в силосах.
Г) Для исключения причин, приводящих к самосогреванию растительного сырья следует обеспечить максимально возможную герметизацию силоса.
