Вопрос
130-101.В какие сроки проверяют температуру сырья (кроме риса, кукурузы, подсолнечника, рапса и проса)?
- А) В сроки, установленные для сырья, предназначенного для длительного хранения
- Б) В сроки, установленные для свежеубранного сырья
- Правильный ответ: В) В сроки, установленные для каждого вида сырья, в зависимости от состояния влажности
- Г) Один раз в три дня, при температуре сырья 10° С и ниже
- Д) Один раз в семь дней, при температуре сырья выше 10°С
