Тема Б.1.30 (2018г) Объекты маслоэкстракционных и гидрогенизации жиров

Билет № 7

61. Какое количество жмыха в прессовом цехе может храниться при внезапной остановке экстракционного цеха?

А) Не превышающее рабочий объем жаровен.

Б) Указанное в проектной документации.

В) Предусмотренное технологическим регламентом.

62. Какие требования к экстракторам маслоэкстракционных производств указаны неверно?

А) Шнековые экстракторы оснащаются системами аварийного освобождения.

Б) Шнековые экстракторы оснащаются приборами контроля и регулирования частоты вращения валов.

В) Ленточные экстракторы и экстракторы других типов, имеющие в своем составе конвейеры, оснащаются системами регулирования скорости движения ленты (конвейера) в зависимости от количества подаваемого материала.

Г) Приводы экстракторов обеспечиваются системами защиты от превышения предельно допустимой нагрузки на валы, исключающими их поломку при запрессовках и заклинивании в случае попадания посторонних предметов.

63. Какое содержание кислорода в продувочном газе допускается после продувки экстракционной линии?

А) Не более 5 %.

Б) Не более 7 %.

В) Не более 10 %.

Г) Требование к содержанию кислорода устанавливается в технологическом регламенте.

64. Какие установлены требования к участкам перекрытий под оборудованием экстракционного цеха во избежание растекания растворителя?

А) Перекрытия должны быть выполнены без проемов и ограждены бортом высотой не менее 0,15 м.

Б) Перекрытия должны быть выполнены с проемами в виде поддонов с бортиками не менее 0,1 м.

В) Перекрытия должны быть выполнены без проемов и ограждены бортом высотой не менее 0,25 м.

65. Какие действия, осуществление которых необходимо при остановке чанного испарителя (тостера) маслоэкстракционных производств, указаны неверно?

А) Необходимо отключить подачу глухого пара.

Б) Необходимо проверить целостность контура заземления.

В) Перед открытием люков тостера необходимо подать острый пар во все чаны.

Г) При разгрузке тостера необходимо производить тщательную зачистку чанов от остатков шрота.

66. Какова периодичность осмотра технического состояния трубок конденсаторов маслоэкстракционных производств?

А) Не реже 1 раза в год.

Б) Определяется технологическим регламентом.

В) Не реже 1 раза в 6 месяцев.

Г) Не реже 1 раза в 2 года.

67. Какие требования установлены к блокировкам, устанавливаемым на электродвигателях технологического оборудования и транспортных элементах?

А) При остановке технологического оборудования или транспортных элементов должна прекращаться подача всех материалов.

Б) При остановке технологического оборудования или транспортных элементов должна срабатывать звуковая сигнализация.

В) При остановке технологического оборудования или транспортных элементов они должны все отключиться с одновременной подачей звукового или (и светового) сигнала.

68. Что не допускается при остановках экстракционной линии?

А) Выключать принудительную вентиляцию цеха.

Б) Прекращать циркуляцию охлаждающей воды, рассола или абсорбента в технологических аппаратах.

В) Сбрасывать воду из водоотделителя в бензоловушку без дополнительной обработки ее в шламовыпаривателе и охлаждения.

Г) Все перечисленное.

69. К какой категории взрывопожароопасности относятся помещения, в которых размещаются емкости для промежуточного хранения экстракционного масла?

А) А.

Б) Б.

В) В.

Г) Г.

70. Какой должна быть температура на поверхности тепловой изоляции трубопроводов, расположенных за пределами рабочей или обслуживаемой зоны?

А) Не должна превышать температурных пределов применяемых материалов, но не выше 75 оС.