Тема Б.1.30 (ноябрь 2018г) Тесты маслоэкстракционных жиров

Билет № 8

71. За какими устройствами (системами) необходимо осуществлять постоянный контроль в процессе эксплуатации резервуаров хранилищ растворителя?

А) За системой рекуперации растворителя экстракционного цеха.

Б) За исправностью дыхательных клапанов и огнепреградителей.

В) За средствами пожаротушения и сигнализацией.

72. Что необходимо немедленно предпринять при внезапной остановке жаровни?

А) Прекратить подачу глухого пара в жаровню.

Б) Выгрузить мезгу и очистить чаны.

В) Обесточить электродвигатели жаровни, электродвигатели инактиватора или пропарочно-увлажнительного винтового конвейера и всех транспортных элементов, питающих жаровню.

Г) Все перечисленное.

73. Какие из указанных действий, которые должны быть предприняты при появлении металлического стука и скрежета в чанах жаровни, указаны неверно?

А) Немедленно остановить жаровню.

Б) Прекратить подачу пара.

В) Освободить жаровню от мезги.

Г) Немедленно провести ревизию чанов.

74. Какое количество жмыха в прессовом цехе может храниться при внезапной остановке экстракционного цеха?

А) Не превышающее рабочий объем жаровен.

Б) Указанное в проектной документации.

В) Предусмотренное технологическим регламентом.

75. Какие требования к экстракторам маслоэкстракционных производств указаны неверно?

А) Шнековые экстракторы оснащаются системами аварийного освобождения.

Б) Шнековые экстракторы оснащаются приборами контроля и регулирования частоты вращения валов.

В) Ленточные экстракторы и экстракторы других типов, имеющие в своем составе конвейеры, оснащаются системами регулирования скорости движения ленты (конвейера) в зависимости от количества подаваемого материала.

Г) Приводы экстракторов обеспечиваются системами защиты от превышения предельно допустимой нагрузки на валы, исключающими их поломку при запрессовках и заклинивании в случае попадания посторонних предметов.

76. Какое содержание кислорода в продувочном газе допускается после продувки экстракционной линии?

А) Не более 5 %.

Б) Не более 7 %.

В) Не более 10 %.

Г) Требование к содержанию кислорода устанавливается в технологическом регламенте.

77. Какие установлены требования к участкам перекрытий под оборудованием экстракционного цеха во избежание растекания растворителя?

А) Перекрытия должны быть выполнены без проемов и ограждены бортом высотой не менее 0,15 м.

Б) Перекрытия должны быть выполнены с проемами в виде поддонов с бортиками не менее 0,1 м.

В) Перекрытия должны быть выполнены без проемов и ограждены бортом высотой не менее 0,25 м.

78. Какие действия, осуществление которых необходимо при остановке чанного испарителя (тостера) маслоэкстракционных производств, указаны неверно?

А) Необходимо отключить подачу глухого пара.

Б) Необходимо проверить целостность контура заземления.

В) Перед открытием люков тостера необходимо подать острый пар во все чаны.

Г) При разгрузке тостера необходимо производить тщательную зачистку чанов от остатков шрота.

79. Какова периодичность осмотра технического состояния трубок конденсаторов маслоэкстракционных производств?

А) Не реже 1 раза в год.

Б) Определяется технологическим регламентом.

В) Не реже 1 раза в 6 месяцев.

Г) Не реже 1 раза в 2 года.

80. Какие требования установлены к блокировкам, устанавливаемым на электродвигателях технологического оборудования и транспортных элементах?

А) При остановке технологического оборудования или транспортных элементов должна прекращаться подача всех материалов.

Б) При остановке технологического оборудования или транспортных элементов должна срабатывать звуковая сигнализация.

В) При остановке технологического оборудования или транспортных элементов они должны все отключиться с одновременной подачей звукового или (и светового) сигнала.