Тема Б.11.. Хранение и переработка растительного сырья(2013г.сняты)

Билет № 8

36. Какие из перечисленных требований предъявляются к машинам для выделения магнитных примесей?

А) Машины для выделения магнитных примесей должны быть снабжены датчиками уровня продукта и конечными выключателямию.

Б) Машины для выделения магнитных примесей должны устанавливаться в местах, удобных для обслуживания со свободным допуском для осмотра.

В) Машины для выделения магнитных примесей должны снабжаться устройствами, исключающими самопроизвольное открывание верхней крышки при падении напряжения в сети.

Г) Машины для выделения магнитных примесей должны быть оснащены специальными ящиками для сбора магнитных примесей.

Д) Машины для выделения магнитных примесей должны быть оснащены специальными щетками или скребками.

37. Какие требования к рассеву указаны неверно?

А) Разрешается в период разбега однократно останавливать рассев.

Б) При пусках и остановках рассевов запрещается находиться в проходе между рассевами.

В) Рассев должен вращаться равномерно без ударов и стуков. При нарушении нормального хода или появлении стуков рассев необходимо немедленно остановить, прекратив подачу продукта.

Г) Перед пуском рассева надлежит проверить отсутствие в машине посторонних предметов.

38. Какие требования безопасности при работе вальцедекового станка указаны неверно?

А) Необходимо следить за уравновешенным ходом барабана вальцедекового станка. При возникновении стуков или неравномерного хода станок должен быть немедленно остановлен.

Б) На выходе продуктов из зоны шелушения вальцедекового станка следует устанавливать отражатель, препятствующий разбрасыванию продукта.

В) Разрешается подхватывать руками посторонние предметы, попавшие в рабочую зону станка (между вальцом и декой), до полной остановки станка, при соблюдении дополнительных мер безопасности.

Г) Абразивные части вальцедекового станка (барабан и дека) должны быть прочными, не иметь выбоин и трещин и прочно скреплены с чугунными основаниями. Запрещается допускать в эксплуатацию вальцы и деки, имеющие трещины.

39. Что из перечисленного должно соблюдаться при работе пропаривателей, паровых сушилок, запарных и варочных котлов?

А) Надежная герметизация оборудования, паро- и теплопроводов и их соединений, исключающая проникновение пара в рабочее помещение, и тщательная термоизоляция всех горячих участков машин, аппаратов, паро-и теплопроводов.

Б) Исправность предохранительных клапанов контрольных и измерительных приборов (манометров, термометров и т.д.).

В) Надежность работы запорных вентилей, шлюзовых затворов на поступлении и выпуске продукции и исправность ограждений приводных ремней, шкивов и цепных передач.

Г) Должно соблюдаться все перечисленное.

40. Какими совками разрешается брать пробу из лючка выпускного патрубка паровой сушилки?

А) Деревянными.

Б) Оловянными.

В) Металлическими.